Vino & Spirit Trentodoc, quando il perlage ha le scarpe da trekking. In Trentodoc il perlage ha le scarpe da trekking. Per tutte le cose ci vuole intuizione. L’intuizione è progresso, senza intuizione si rimane fermi. Un... Novembre 30, 2017 557
Vino & Spirit Etna, un vulcano di uva, un vino del futuro. Beh è il caso di dire che l’ uva del vulcano, è un vulcano di uva e l’etna rosso è il vino del futuro. Quando... Ottobre 21, 2017 355
Vino & Spirit Terre di Barolo, ci sono stato, e di quel vino ne ho catturato l’anima. Io ci sono stato nelle terre di Barolo. Ho camminato fra le vigne del Barolo e nel farlo a ritroso ho visto le orme delle... Ottobre 10, 2017 309
Vino & Spirit Scegliere il vino al ristorante La scelta del vino al ristorante spesso trasforma un puro divertimento in una terribile angoscia Cosa fare per sentirsi invincibili? A volte mi accorgo di... Dicembre 6, 2016 470
Vino & Spirit Puzza? Fico, è un biodinamico! Pipì di gatto, stallatico o “merde de poule”, effluvi vari, sono, purtroppo, tutte varianti per farvi apprezzare vini in verità fallati. L’unico modo per districarsi... Dicembre 15, 2015 237
Vino & Spirit Pioverà, ma sarà solo per poco. Se mi lascerai, almeno metti della morfina sul mio comodino, e saprò come non soffrire. Un pazzo capellone scrive parole apparentemente senza senso, come la... Ottobre 24, 2015 263
Vino & Spirit Vini Estremi Eroi del presente, protagonisti del futuro. I piccoli muli con cui si arriva a vendemmiare. Eroi non per caso, persone che hanno fatto della loro vita una continua scommessa di coltivazione... Giugno 28, 2013 211